Легкий шоколадный пирог с йогуртовым кремом
Я теперь готовлю бисквит с йогуртовым кремом только по этому рецепту — всегда получается воздушный и мягкий, прекрасно поднимается благодаря разрыхлителю. Из этого бисквита я приготовила торт с абрикосами и йогуртовым кремом, который отличается нежным вкусом. Этот рецепт бисквита идеально подходит для создания тортов и пирожных с различными начинками и кремами. В сочетании с абрикосами и йогуртовым кремом бисквит превращается в настоящую деликатесную сладость. Застелите дно и удлините бортики пергаментом. На весах взвесьте сахар и муку, чтобы вес соответствовал рецепту.
Молочная девочка: рецепт торта
Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —. Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила.
Всем привет. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих самым любимых кремов для прослойки бисквитных тортов. Он лишь ненамного уступает сливочно-сырному в моём рейтинге. Крем получается вполне стабильный, его можно добавлять в прослойку как бисквитных тортов, так и слоёных, таких как Молочная девочка , например. Самый главный плюс такого крема — его лёгкость.
